Vi drivs av ett syfte och ser det som vårt ansvar att värna om platsen och samhället där hjärtat för Skanör Falsterbo är den starkaste drivkraften. Med vår stora passion för platsen kommer även långsiktigheten med oss som fastighetsägare. Där kommer vi att ta ansvar för och säkerställa att engagemang och investeringar under lång tid framöver utvecklar platsen. 

Tillsammans med en hotelloperatör som brinner för miljön och som har arbetat aktivt med hållbarhet de senaste 20 åren, ett medvetet byggbolag som även de har ett systematiserat hållbarhetsarbete och ett arkitektkontor som har utvecklat ett hållbarehetsverktyg och har ett konsekvent arbetssätt för att säkra hållbarheten genom projekten är vi ett starkt team. Tillsammans svarar vi på alla aspekter gällande social, ekologisk och ekonomisk hållabarhet. Det är vårt mål att skapa ett välkomnande och omtänksamt resmål som bidrar till en hållbar turismnäring i regionen.

Vårt löfte kring social hållbarhet

Vi har valt våra samarbetspartners utifrån att vi som helhet och team skapar bästa möjliga lösning för gästen, de lokalt boende, naturen och närmiljön och för att generera en byggnad som är relevant och hållbar över tid. Här har vi möjlighet att påverka förhållandena runt omkring oss.

Som team kommer vi att jobba lokalt med samhällsengagemang och social sponsring

1. Att stötta lokala initiativ för unga är viktigt och bidrar till platsens utveckling. Det ska leda till flera aktiviteter för att stärka unga för framtiden. Bland annat sponsring av medel till det lokala föreningslivet.

2. Under byggtiden kommer vi att bjuda in ungdomar från skolor i Vellinge kommun och berätta om bygg- och fastighetsutveckling, speciellt riktat mot tjejer och för att få fler att intressera sig för de tekniska linjerna.

4. I ett samarbete med Peab Life skapar vi delaktighet. Syftet med Peab Life är att genom skräddarsydda projekt ge fler unga tillgång till arbetslivspraktik, sommarjobb och olika fritidsaktiviteter. Genom att möjliggöra för ungdomar att få delta i detta projekt eller andra lokala projekt som genomförs i samverkan med kommunen, och det lokala föreningslivet, kostnadsfritt och oavsett sociala faktorer, hoppas vi kunna bidra till ökad mångfald, gemenskap och delaktighet för kommunens unga.

Det kan konkret vara att rikta sig till högstadieungdomar som kan vara delaktiga i att renovera sin skola eller en annan plats i deras närmiljö, under handledning från Peabskolan och Peab.

Alla hotell i Nordic Choice Hotels arbetar mot de tre hållbarhetsaspekterna: People, Planet, Profit, där vi fokuserar på fem områden, hållbar hotelldrift, lokalt samhällsansvar, mångfald, etisk handel och matrevolutionen. Vi kallar det WeCare. Det handlar om att ta vår del av ansvaret för att nå hållbarhetsmålen till 2030 och att driva en verksamhet som tar vara på sina anställda, besökande och leverantörer. Vår största strategi handlar om konstant förbättring. Alla hotell har krav på sig att förbättra sina resultat inom en rad olika hållbarhetsområden så som energiförbrukning, matavfall, vattenförbrukning och kemikalieanvändning för att nämna några. Dessa mäts regelbundet och rapporteras in i befintliga system.

Hållbar hotelldrift
På ett hotell konsumeras det enorma mängder energi och hur vi bygger hotellen, designar driften, väljer leverantörer och ställer krav på vår omgivning påverkar också vilket CO2-avtryck vi lämnar efter oss. Mätning, förtydligande och påverkan är verktyg vi använder för att sätta detta på agendan och trycka oss själva i rätt riktning.

Lokalsamhället
Hotellen genomför flera lokala aktiviteter som når ut till både gäster och lokalsamhället. Ett exempel är den årliga traditionen “ensam julgran”, där gäster och lokalbor kan donera gåvor som ges vidare till välgörenhetsorganisationer.

Mångfald
Alla har ett ansvar att skapa en mer inkluderande värld. På hotell hittar man både gäster och anställda som kommer från hela världen och från olika delar av samhället. Där har vi som driver hotell ett extra ansvar att sätta mångfald på agendan.

PEOPLE

Kärnan i vår kultur handlar om människorna vi omger oss med och möter varje dag.

PLANET

Att minska miljöpåverkan är en av våra absolut viktigaste uppgifter.

För Peab är omsorg om människan en central del av att arbeta hållbart. För oss omfattar området människa allt ifrån externa insatser så som lokala samhällsbyggarprojekt för att stärka unga, till ett internt perspektiv med de egna medarbetarnas välbefinnande och utveckling i fokus. Arbetet med att bidra till hållbara villkor för människan tar sin början i vår egen verksamhet.

Medarbetarna är Peabs viktigaste resurs
Våra medarbetare är det viktigaste vi har. Det är de som bygger Peab och vi vill skapa bästa möjliga förutsättningar för alla som arbetar hos oss. Vi vill bygga ett inkluderande företag som präglas av goda utvecklingsmöjligheter, mångfald, jämställdhet, ett gott ledarskap och en säker arbetsmiljö – för att på så sätt kunna erbjuda branschens bästa arbetsplats.

Hälsa och arbetsmiljö
Branschens bästa arbetsplats måste vara trygg och säker. Vår målsättning är att ha branschens friskaste medarbetare och vi arbetar systematiskt med främjande, förebyggande och rehabiliterande hälsoarbete. Arbetsglädje och välbefinnande är viktiga faktorer för att kunna göra ett bra jobb. Minst lika viktig är balansen mellan arbete och fritid. Alla medarbetare i Sverige erbjuds aktiviteter inom Peab Fritid, en verksamhet som syftar till att uppmuntra och stimulera en hälsosam livsstil och gemenskap.

Samhällsansvar med hjärta för de unga
Våra medarbetare kommer alltid först, Samtidigt har vi ett stort ansvar för alla de människor som bor och lever i de samhällen där vi verkar. Peabs samhällsengagemang fokuserar på ungdomar, utbildning, integration, mentorskap och lokalt samhällsbyggande i olika former. Med utgångspunkt i vår kärnverksamhet vill vi bidra till mervärden i lokalsamhällena där vi är verksamma. Genom åren har vi etablerat allt fler projekt och samarbeten där vi gör konkret nytta i de samhällen där vi verkar. I Peab Life kombinerar vi vår hållbara sponsring av det lokala

Det vi tillför på platsen är för nutid och framtid. Hållbarhetsperspektivet genomsyrar byggnad och verksamhet i en helhet som tillför och ger.

Som ett hjälpmedel för att säkerställa högt ställda ambitioner på hållbarhet, använde vi oss redan i uppstarten av projektet av Krook & Tjäders utarbetade metod för att gemensamt identifiera vilka parametrar som är viktiga att fokusera på för att skapa hållbara och kostnadseffektiva strukturlösningar.

“Den arkitektoniska gestaltningen och organisationen av byggnader och omgivande mark är en grundläggande faktor för hållbarhet och låg klimatpåverkan under byggnadens livslängd. Därför är det av stor vikt att i ett tidigt skede tillsammans med övriga aktörer identifiera vilka parametrar som är viktigt att fokusera på för att skapa

kostnadseffektiva och hållbara strukturlösningar. Vi har ett systematiskt arbetssätt för att implementera samtliga styrande dokument inklusive målbild för hållbarhet i våra uppdrag. Vi har en inarbetad rutin att identifiera uppdragets viktigaste hållbarhetsaspekter i vår Uppdragsplanering, samt punkter för uppföljning i vår Egenkontrollplan.”

Hållbarhetsverktyget – LOG – är ett grafiskt workshop- och analysverktyg. Det används för att identifiera vilka hållbarhetsaspekter som är relevanta i projekt, men även för att tydliggöra och säkerställa riktning kring målbilden för hållbarhetsarbetet.

Spelbrickorna lyfter de parametrar som är viktigast och är ett enkelt sätt att grafiskt få en överblick kring valda områden och hållbarhetsaspekter. I verktyget ingår också en digital databas som visualiserar vad som är

INPLACERING AV BYGGNAD 

Utvärdering av platsens förutsättningar Platsanalys och kartläggning av platsens förutsättningar och utvecklingsmöjligheter placerar nybyggnation på den “minst attraktiva marken”. 

Nybyggnad ansluts till befintlig byggnad och parkeringsplats för samutnyttjande och för tillvaratagande av det som redan finns. Respekt för det befintliga, både i det redan byggda och i naturen, är självklar utgångspunkt, för minskad markanvändning och för nyttjande av befintlig infrastruktur. 

Byggnadens placering och gestaltning knyter an till platsens skönhet och integreras i befintlig grönstruktur. Förslaget vill förstärka den kvalitativa livsmiljön med rumsliga kvaliteter och genomtänkta materialval. Så många träd som möjligt bevaras och så mycket som möjligt av platsens tillgångar lämnas orörda. 

Nybyggnationens skala, densitet och struktur anpassas till platsen. Höjden är anpassad till tallarnas höjd, befintlig byggnad och möjligheter till utsikt. 

Förslaget skall också genomföras med en medvetenhet om och strategier för att minska sårbarhet för framtida klimatförändringar såsom ökande temperaturer, extrema skyfall och stigande vattennivåer. 

GRÖNA VÄRDEN 

Växtlighet, vatten och användning av mark 
Genom föreslagen byggnadsplacering bevaras sammanhängande naturområde som innehåller både rikt växt- och djurliv. Den biologiska mångfalden bevaras och förutsättningar som gynnar olika arter beaktas. 

Material och markplanering för växtlighet och dagvatten, som ansluter till det som finns naturligt på platsen är ett självklart förhållningssätt. 

Övervägande gröna ytor fördröjer och minskar volymen dagvattenavrinning genom naturliga lokala ekosystem. Förslaget har gröna tak, ett minimum av hårdgjorda ytor och använder sig av växtlighet som finns och trivs i miljön. 

SOCIAL HÅLLBARHET, HÄLSA OCH LIVSSTIL 

Inkludera och bidra 
Byggnationen landar i sin omgivning på ett hållbart sätt, genom att på olika sätt inkludera och bidra. Genom att involvera berörda medborgare, intressenter och aktörer tidigt i processen säkerställs att innehållet kompletterar och utvecklar projektet i en riktning som gagnar så många som möjligt. 

Falsterbo strandhotell välkomnar alla! Närboende, hotellgäster, middagsbesökare, förbicyklande, fotgängare, strandbadare, kalasfirare, retreatbehövande, fågelskådare och alla slags livsnjutare. 

Social hållbarhetmötesplats och utformning Strandhotellet främjar möten mellan människor genom att vara en attraktiv publik plats och arbetsplats. Både för tillresande, evenemangsbesökare och lokala medborgare. Möten mellan människor förstärks av den goda livsmiljön, med den uttalade strävan att göra så litet ekologiskt avtryck som möjligt. 

Olika typer av platser möjliggör en variation av aktiviteter och möjligheter till möten.Här kan man träffas eller umgås mellan generationer, mötas i konferens eller äta en middag. Alla användare skall uppleva samma värdighet vilket innebär att alla ytor är tillgängliga, trygga och säkra. 

Hälsa och livsstil 
Hotellet och platsen bjuder på unika miljöer för god mental och fysisk hälsa. Möjligheterna till rekreation av olika slag är nästan oändliga. Här finns miljöer för fysisk aktivitet, återhämtning och sociala möten både ute och inne. För hotellgäster, närboende och dagsbesökare. 

Strandhotellet vill bidra till människors välmående på många olika plan, vilket lyfts fram i det stora och det lilla. Från matupplevelse, rofyllda vyer, umgängesytor, spaupplevelse, havsbad året om, till generösa cykelparkeringar, materialval och design.